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Dia das Mães combina com Casa Cica, agora levando delícias pra sua casa

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6 de maio de 2020
Chef fez uma verdadeira seleção de pratos para o almoço especial deste domingo. É no delivery ou drive-thru

A sugestão do chef Alejandro Fazzi é Arroz de Rabada, um ragu com carne bem desfiadinha e finalizada em seu próprio molho. "É um prato básico, sim. Mas ficou bem requintado", avisa. Essa é apenas uma das opções na seleção de pratos feita para este Dia das Mães 2020 pelo Casa Cica Bar e Cozinha. Para a sócia Ana Cristina Ferraz, esse especial do domingo (10), "ficou incrível".

Alejandro descreve: "A carne passa por um processo que a deixa sem gordurinhas. Depois de cozida, fica marinando por 12 horas com ervas e vinho, para então voltar ao fogo e ser cozida novamente até que se desprenda do osso. O resultado é uma carne leve, sem gorduras e com muito sabor".

Outro segredo é que o caldo da carne desfiada é reservado para receber tomates em cubos para o preparo do arroz. A finalização é com folhas de agrião, em uma linda decoração. Acompanha chips de batata. Serve duas pessoas e tem preço de R$ 74,90.  "Vai surpreender", aposta Ana.

Com opção de delivery ou no drive-thru, o Casa Cica tem outras várias comidas para quem quer presentear a mamãe no domingo. Os preços começam em R$ 23,90 para a entrada. Que tal um Vitello Tonnato, uma inusitada mistura de carne vermelha com atum, maionese e alcaparras?

Tem ainda o couvert, que traz salgadinhos como Coxinhas de frango, Mini quibe e Mandioca noisette preparada na casa ou ainda Bolinho de bacalhau e Palitinhos de frango empanados no alecrim - quatro por R$ 10,00.

Há pratos individuais como Medalhão de mignon com risotto milanês, Peito de frango ao molho de laranja servido com duo de batatas rústicas, Medalhão com nhoque de batata doce, Paleta de cordeiro braseada com risotto de alho poró, Pescada cambucu com camarões  e Agnolotti de mussarella de búfala puxada na manteiga de sálvia, manjericão e molho pomodoro. Fica entre R$ 27,90 e R$ 58,00.

"É tradição em Jundiaí o Dia das Mães ser comemorado no Casa Cica, desta vez nossas comidas vão para outras casas, feitas com o mesmo capricho e qualidade de sempre", diz o sócio Dario Ferraz. "Em breve, estaremos juntos aqui para brindar um viva a vida", completa Ana Cristina.

Conheça o menu e peça pelo whats (11) 95784-7003.
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