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Adegas celebram o melhor vinho da festa

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31 de janeiro de 2020
Degustação atrai muita gente e gera bons negócios durante e depois da Festa da Uva

José Arnaldo de Oliveira

É difícil achar espaço diante dos belos estandes das adegas na Festa da Uva e Expo Vinho. A variedade e o orgulho no atendimento sobre as tradições familiares são alguns dos motivos.

A festa nem é o ponto de venda principal, mas uma vitrine. “A expectativa é vendermos 500 garrafas no evento, parte das 6 mil previstas no ano”, conta Ivan Oliveira, da Adega Oliveira.

Mas essa é apenas uma delas, entre variados portes e tamanhos. Estão na festa e na cidade também outras como a Adega Fontebasso, a Vinícola Castanho, a Beraldo di Cale, a Adega Sibinel, a Adega do Português, a Adega Marquesim, a Adega Negrini, a Adega Brunholi, a Adega Saccomani, a Adega Martins, a Adega Galvão, a Adega Santa Cecília, a Adega Vendramine ou a Adega Maziero.

E não adianta perguntar sobre a safra deste ano porque o mundo das adegas tem um tempo diferente. “A uva de agora vai surgir como vinho apenas a partir de junho de 2021”, comenta Cássia Negrini.

Com qualidade e vendas crescentes, o vinho de propriedades familiares ganha mais controle e tecnologia. Mas o aço inox não apaga as origens históricas, como mostra o interesse do público pela encenação da Pisa da Uva.



Fotos: Henrique Ramalho
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