Por Manuel Alves Filho

É muito saboroso.

Pode ser entrada ou guarnição.

Serve ao reaproveitamento de sobras.

É um excelente companheiro para a cerveja.

Traz à memória as refeições da infância.

O personagem em questão é o bolinho de arroz.

O da foto ganhou, além dos ingredientes convencionais, um toque de parmesão ralado de respeitável linhagem.

Todos autorizados, agora, a dizer “hummmmm”.

Foto: Ronei Thezolin