Pelo chef Manuel Alves Filho

Aí você sai para almoçar cheio de boas intenções. Vai determinado a comer muita salada e um diminuto filé de peixe ou de frango grelhado. Ocorre que você chega ao restaurante e dá de cara com uma travessa de rabada com agrião e outra de polenta cremosa, que um maldito cozinheiro decidiu preparar num trivial dia de semana.

Resultado: devorei minhas boas intenções com o prato da foto. Fui fraco, mas ninguém pode me acusar de não ter ao menos desejado ser frugal.