O Centro de Viticultura e Enologia da ETEC Benedito Storani ganha ajuda da inteligência artificial para seu controle de temperatura.

Trata-se de uma parceria com a Foxconn, usando tecnologia única em laboratórios de enologia do país.

A novidade traz a promessa de melhorar vinhos, espumantes e sucos que estão sendo desenvolvidos pelos produtores de Jundiaí.

O controle de temperatura é feito no laboratório, na cave e em outras áreas do prédio aos pés da Serra do Japi.

Composto por hardware e software com inteligência artificial, o equipamento faz a leitura das temperaturas e emite alerta caso exista diferença entre os dados lidos e os parâmetros especificados, assim é possível que o técnico, de maneira remota, faça a correção necessária para a melhor qualidade da bebida.