Uma das tradições mais simbólicas da cidade de Jundiaí está prestes a alcançar um reconhecimento oficial: o Bolo de Santo Antônio, preparado anualmente pela Paróquia Santo Antônio, no bairro Anhangabaú, pode ser declarado Patrimônio Cultural Imaterial do Município. Pelo menos é essa a proposta do vereador Cristiano Lopes.

O tema será debatido em audiência pública na Câmara Municipal, nesta quarta (29), a partir das 18h.

Tradicionalmente vendido no dia 13 de junho, data em que se celebra Santo Antônio, “o bolo vai muito além de uma tradição religiosa. Ele representa a história, a fé e o envolvimento de toda uma comunidade. Torná-lo patrimônio imaterial é garantir que esse legado seja valorizado e perpetuado para as próximas gerações”, diz Cristiano.

São patrimônios imateriais de Jundiaí, entre outros, o bloco da Carnaval Refogado do Sandi, a coxinha de queijo, o Clube do Fusca e a Romaria para Pirapora.