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Jundiaqui

 Bar do Dito, do famoso bolinho de carne, fecha por conta do coronavírus
18 de março de 2020

Bar do Dito, do famoso bolinho de carne, fecha por conta do coronavírus

Um aviso foi colocado na porta, sem previsão de reabertura

Na terça-feira (17) foi o Casa Cica Bar e Cozinha e agora nesta quarta (18), quem fechou as portas por conta do novo coronavírus em Jundiaí foi o Bar do Dito. Um aviso foi colocado na porta que dá para a avenida Samuel Martins, 222, Vila Progresso, para tristeza de muitos fãs do bolinho de carne feito ali.

O Bar do Dito, que já foi de partida do bloco Carne com Queijo até 2015, tem 40 anos no mesmo ponto. Ele ainda comandou outro bar por dois anos na Vila Hortolândia, quando se dedicava a vender espetinhos.

Na Vila Progresso ele resolveu levar a receita de casa e passou a oferecer um bolinho de carne com batata e queijo. Deu certo, mas houve nova mudança, desta vez para carne e uma massa que levava pão. O público gostou, mas o próprio Dito achou que ficava um pouco duro demais. Foi quando veio o bolinho que já há mais de uma década faz sucesso total em Jundiaí. “Hoje é bem mais macio com muitos ovos e outros segredos”, limita-se a contar.

Fotos: Vanderlei B.A. Vitorino/Colaboração

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